Curso de culinária japonesa - Hillel Verão

Parte da programação de verão oferecida pelo Hillel Rio de Janeiro, o Curso de Culinária japonesa foi um grande sucesso! O Chef instrutor Eduardo Jacobsohn, há quinze anos no mercado, ensinou aos participantes inexperientes na área, os itens básicos da cozinha japonesa como fazer o preparo do arroz, molho para sushi, Sunomono, Gari, cortes, escolha dos peixes, arrumação dos pratos entre outros. No final do curso os jovens degustaram de um delicioso jantar japonês feito por eles mesmo.